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Origem e Evolução do Cultivo das Várias Espécies de Café em Angola
A história do café mostra que, das espécies hoje cultivadas no mundo para a comercialização, todas têm a sua origem no continente africano. No presente, o domínio da cafeicultura no mundo, é dado pelo café arábica (Coffea arábica L.), representando cerca de 70% dos cafés consumidos, cabendo os restantes 30% ao café robusta (Coffea Canephora Pierre), uma vez que o contributo de todas as outras espécies não atinge 1%.
Segundo Correia (1990), deveu-se aos árabes não só a difusão inicial do cafeeiro arábica que trouxeram da Abissínia (actual Etiópia), mas também da sua utilização como bebida e que o tenham levado para a Europa onde se situavam os grandes estratos da população com alto poder de compra e particularmente sensibilizados para o consumo.
Em muitos países africanos, o interesse pela cultura só teve início a partir da 1ª guerra mundial, em que muitas vezes as espécies novas então descobertas tiveram também alguma importância como fontes produtoras do café comercial.
Produtores Nacionais
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Fazendas Registadas
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Produção Anual (Ton)
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Capacidade de Produção (Ton)
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