Quantos cafés podemos beber por dia? Beber um café antes de nos irmos deitar altera-nos o sono? As respostas irão variar de pessoa para pessoa, mas o seu consumo deve ser feito com moderação para não causar dependência.
No Dia Internacional do Café, relembramos os benefícios do consumo do café, de acordo com uma nutricionista, e também quais as máquinas mais em conta para termos em casa.
Tratando-se de uma substância psicoativa, a cafeína “atua a nível do sistema nervoso central, sendo responsável pela diminuição da sensação de sonolência e pelo aumento do sentido de alerta” e parece “contribuir para um melhor desempenho desportivo e vários estudos científicos comprovam um efeito benéfico da ingestão de cafeína na performance, resistência e concentração”, dizia-nos Joana Bernardo, nutricionista da Clínica Fisiogaspar.
“Vários estudos científicos têm associado a ingestão de cafeína à perda de peso, pelo seu impacto no aumento do metabolismo, isto é, do gasto energético em repouso, uma vez que a cafeína parece promover a sensação de saciedade e estimular o gasto energético pelo aumento da oxidação de gordura, em parte através da ativação do Sistema Nervoso Simpático. Porém, a ingestão de cafeína de forma isolada, sem qualquer alteração do estilo de vida, não é suficiente para promover a perda de peso.”
Por sua vez, a nutricionista Daniela Ferreira defende que o consumo de café sem açúcar apresenta vários benefícios. “Além de ser um “alimento que apresenta poucas calorias”, é “rico em magnésio, fosforo, potássio, e o seu consumo, desde que não seja excessivo, apresenta benefícios como diminuição do risco de surgimento de doença cardíaca, proteção do fígado e redução do risco de diabetes tipo II”, entre outros.”
Na altura de beber café, se estiveres a pensar ir à rua ou saboreá-lo em casa, há diferenças consideráveis na carteira ao final do mês: tomar café em casa sai, de facto, mais barato do que num café. Em média, segundo dados da DECO PROTeste, uma cápsula de café tem o custo de 0,33 cêntimos, enquanto que num estabelecimento comercial o mais provável é gastares em média 0,75 cêntimos por um café. Ora, se beberes três cafés por dia o custo será de €2,25, o que se traduz numa fatura mensal de €67,5 e de €810 se considerarmos 12 meses.
Beber café em casa, por sua vez, baixa o custo mensal para €29,7 se mantiveres o consumo diário de três cafés – o que se traduz numa poupança de €37,8 em comparação com beber café na rua. Anualmente, o gasto fica-se pelos €453,6, menos €356,4 do que a opção de beber café num café de rua ou pastelaria.
